Cadeau vin Evidence Alsace Deluxe

Cadeau vin Evidence Alsace Deluxe

  • €41,25

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Un cadeau de vins français avec deux beaux vins Evidence de Gustave Lorentz. Un beau Pinot Gris et un Riesling, tous deux bio. Les vins sont conditionnés dans une luxueuse caisse en bois avec un couvercle coulissant.

vin 1) Gustave Lorentz Pinot Gris Evidence Bio 2021

Frais, élégant et aromatique. Dans le parfum, vous sentez la pêche, la poire, le tilleul et l'acacia. Le goût est frais, fruité et équilibré avec une minéralité raffinée et une finale longue légèrement salée. Un fantastique vin d'Alsace biologique issu de l'un des meilleurs domaines viticoles de cette région.

Servir avec des poissons en sauces, des poissons fumés, du crabe, des viandes blanches et des fromages aromatiques. En Alsace, on le sert avec un tartare de tourteau au zeste de citron et un coulis de laitue au beurre.

Anecdote amusante : ce Pinot Gris bio est officiellement classé « sec » (sec) malgré ses 5,5 grammes de douceur résiduelle. Ceci est autorisé en Alsace si le vin ne contient pas plus de 2 gr/l d'acide en moins, en l'occurrence 4,6 grammes. Cela garde le goût du vin sec.

Origine : France, Alsace, Vignoble situé dans le Haut-Rhin, sud de l'Alsace, autour de la commune de Bergheim. Le sol contient beaucoup de chaux et d'argile.

Vin biologique. La vinification s'effectue dans des cuves inox thermorégulées.

Cépages : pinot gris (100%)

Pourcentage d'alcool : 14,00%

Vin 2) Gustave Lorentz Riesling Evidence Bio 2021

Vin expressif et stimulant avec des arômes de citron, de pamplemousse, de fruits blancs comme la poire et une minéralité raffinée. Le goût est élégant, frais et structuré. Comme tous les vins de Gustave Lorentz, ce vin est élégant, frais et sec.

Origine : Alsace, France, Bergheim

Vignoble situé dans le Haut-Rhin, partie nord de l'Alsace, autour de la commune de Bergheim. Le sol contient beaucoup de chaux et d'argile.

Vinification : Vin biologique. La vinification s'effectue dans des cuves inox thermorégulées.

CÉPAGES : Riesling

POURCENTAGE D'ALCOOL: 13,00%

Spécialités : Bio, Bio

Accords : Délicieux avec le carpaccio de Saint-Jacques au citron vert, les sushis et les plats de poisson de la cuisine japonaise en général.

Le prix comprend la TVA.